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Atún con Fritada de Verduras 195 gr.

3,86
Delicioso plato artesanal, elaborado con Atún de nuestra fábrica, preparado, listo para calentar y servir. Peso Neto: Presentación en 200 y 400 gramos. INGREDIENTES
  • Atún
  • Cebolla frita (cebolla aceite de oliva virgen extra y sal)
  • Tomate y pimiento frito (tomate y pimiento, aceite de oliva virgen extra, almidón (E-1420))
  • Aceite de Oliva
  • Especias
  • Sal
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Atún con Fritada de Verduras 400 gr.

6,27
Delicioso plato artesanal, elaborado con Atún de nuestra fábrica, preparado, listo para calentar y servir. Peso Neto: Presentación en 200 y 400 gramos. INGREDIENTES
  • Atún
  • Cebolla frita (cebolla aceite de oliva virgen extra y sal)
  • Tomate y pimiento frito (tomate y pimiento, aceite de oliva virgen extra, almidón (E-1420))
  • Aceite de Oliva
  • Especias
  • Sal
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Atún Encebollado Pesasur 195 gr.

3,42
PESO NETO
  • Presentación en 200 y 400 gramos
INGREDIENTES
  • Atún
  • Cebolla frita (cebolla aceite de oliva virgen extra y sal)
  • Aceite de Oliva
  • Especias
  • Sal
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Atún Encebollado Pesasur 400 gr.

6,50
Delicioso plato artesanal, elaborado con Atún de nuestra fábrica, preparado, listo para calentar y servir. PESO NETO
  • Presentación en 200 y 400 gramos
INGREDIENTES
  • Atún
  • Cebolla frita (cebolla aceite de oliva virgen extra y sal)
  • Aceite de Oliva
  • Especias
  • Sal
Conservas de Pescado
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Filetes de Atún de Andalucía en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 120 g.

3,22
Filetes de atún Filetes de Atun en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico , envasado en lata. De elaboración artesanal. De color blanco rosado, consistencia suave, olor agradable y sabor característico. INGREDIENTES
  • Atún
  • Aceite de oliva virgen extra ecológico
  • Sal
PRESENTACIÓN
  • Lata individual
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Filetes de Bonito en Aceite de Girasol Javimar 1 kg

10,08
Lomos enteros de bonito en aceite de girasol de calidad superior y elaborado artesanalmente. En formato especial para hostelería.

Las conservas de pescado son comunes en nuestra restauración y las conservas gallegas se han domeñado en la principal relación, no tan solo por la quimera en su realización, sino por la ralea de la clase prima que se pesca en sus costas.

Sin embargo no siempre fue de esta manera, y es que inclusive el año 1.840, en Galicia el pescado se conservaba en salazón o aceptablemente en ahumado, como era tradicional en toda Europa, salvo en Francia, adonde tras un concurso divulgado por Napoleón a inicios del siglo Xix para escudriñar nuevos razonamientos de conservación de sustentos para su ejército, en 1811, Nicolás Appert dió con la clave para ello, cociendo los alpistes y cerrándolos herméticamente en recipientes y sin exigencia de conservantes añadidos.

Con la conferencia adecuadamente aprendida ahora, en 1840 un galeón franco se hunde frente a Finisterre y en Galicia se descubre ese nuevo uso de conservación que viene para estarse inclusive nuestros plazos con el nacimiento de abundantes industrias de latas.